云南春季万物生发，临沧山野、田间野菜丰饶，白花、火镰菜、树头菜、蕨菜等时令野菜成为市民餐桌上的春日美味。野菜虽鲜，食用却有严格安全讲究。

误食有毒品种、生食或未煮熟、过量食用，均可能引发呕吐、腹痛、头晕、抽搐甚至呼吸衰竭等严重中毒症状。白杜鹃、常草、毒芹、漆树等有毒植物，外观易混淆且毒素耐高温、难分解，风险极高。

临沧市疾控中心温馨提示：

不熟悉的野菜坚决不吃，受污染、存放过久的野菜不吃，不长期过量食用。

科学尝鲜，安全享春，守护家人健康！