旋毛虫潜藏在未经熟制的猪肉等肉类中，一旦误食感染，其幼虫会在人体内移行，引发高烧、全身肌肉酸痛，严重时还会导致心衰、呼吸衰竭，直接危及生命，不可掉以轻心。

旋毛虫病预防的关键的在于做好饮食防护：肉类务必炒熟、煮透，不生食任何肉类；处理生熟厨具要分开，避免交叉污染。守住烹饪底线，做好防护措施，才能守护全家饮食安全与身体健康！